中國時報【執筆:高有智】
吳寶春的麵包食材,來自台灣小農的耕耘與付出。他常下鄉拜訪小農,學習食材和土地知識,「每次拜訪小農都有不同的感動,學習如何看待生命、土地和自己的態度,找到生命的價值和意義」。
吳寶春堅持使用在地食材,麵包香味的背後隱藏一群小農身影,例如「酒釀桂圓」麵包的龍眼乾來自台南東山古法煙燻,「米釀荔香」麵包則採用台灣的荔枝乾和埔里有機玫塊;此外,瑞穗鮮奶、宜蘭三星蔥、巨峰葡萄、聖女小蕃茄和九層塔等都是台灣土地的特產。
他希望發揮「共好」的理念,除了他的麵包可以打進市場,也能協助小農建立銷售通路,形成異業結盟。
吳寶春也在中時每周末「旺到報」開闢專欄,分享各種在地食材的美好與感動,以實際行動力挺台灣小農。
巡迴各地拜訪農民,吳寶春看到許多退休公務人員改拿鋤頭;也有九十一歲的蓮農盧連德依舊撐著竹筏採收蓮花;還看到歷經衰退的日月老茶廠,轉型後遵循自然農法,不用除草劑,也不殺蟲,另外種樹吸引昆蟲。
對於有機小農的耕作態度,吳寶春相當佩服。他說,許多追求無毒農業的小農,早期也是採用慣行農法,最後卻造成農藥中毒,開始省思人與自然環境的關係。
儘管種植有機無毒農業很辛苦,甚至早期獲利不夠,依舊堅持與自然共存的耕作方式,這也是他追求的價值。
本文來自: http://tw.news.yahoo.com/堅持使用在地食材-樂當小農代言人-與自然共生-213000306.html
有一天,小明跑去台東民宿玩,一路上看到許多酒吧,便走了進去,見到許多清潔公司人員正拿著儀器在喝酒,他不解地問清潔公司裡面的人說,你們要去那裡做清潔呢?你們不是台北清潔公司嗎?怎麼在這裡?那清潔人員就回他說台北清潔人員屬於台北清潔公司,而台北清潔公司卻又跟台中搬家人員合作,導致台中搬家公司不在是單純的搬家公司了,不但要搬家還得修理熱水器呢,你看看有瓦斯熱水器、電熱水器、熱水器、熱泵熱水器、太陽能熱水器和電能熱水器等。那小明又開玩笑地問,油漆粉刷有沒有阿?台北清潔公司本身是沒有,但是做台北清潔這行倒是很多人會包辦,那人說到。突然間電視新聞開始播報小琉球民宿最近多夯,多受歡迎之類的。旁邊一個沉默的老頭突然喃喃自語地說,這跟seo有什麼兩樣?懂不懂網站排名阿?如果連網頁設計都不會,就一定不會知道關鍵字排名這種東西啦,還在用傳統電視傳媒,蠢!小名傻眼,連忙問seo是什麼阿?網站排名是不是比賽阿?網頁設計是不是只要漂亮就好啊?那老人不屑的回答道:網站排名就是透過網頁製作,尤其是那些台北網頁設計公司做出來的成品,非常容易使其在搜尋引擎上的關鍵字排名提升到前面,而這種作法英文簡稱就叫做seo,這樣懂嗎?那你知道為什麼要去做網站排名嗎?網站排名跟關鍵字排名有什麼不一樣?簡單講好了,網路就樣像是傳統黃頁,那種電話簿有沒有?像你如果要找個看護或是外勞是不是通常都要翻黃頁打電話給專門負責介紹看護的人力仲介公司?、請人來做壁癌處理、尋找綠島民宿等這些問題,以前都要慢慢打電話,現在,連你的地板想要特別裝潢成實木地板而不是用紙棧板或紙箱墊者都可以透過網路搜尋到正確公司,要求其服務,這就是網站排名的功用。而那些用到的關鍵字,就成了關鍵字排名的定義。小明又問,那像我家的油漆工程公司、油漆粉刷包辦也可以做成網站,去衝排名囉?那人豪氣地說,那當然,我之前要去溪頭住宿,想要查溪頭森林遊樂區,還不是要透過網路查,到最後也是選了第一名去參加他們的行程阿,就好像你剛剛看到那批清潔公司人員也是網路上搜尋像是電熱水器、電能熱水器、熱泵熱水器、瓦斯熱水器等熱水器,還有太陽能熱水器這些關鍵字才找到他們的阿,不要小看這新技術,連看護中心、居家看護這些傳統要面對面談的產業現在也都是靠網路活的呢。對阿,突然左邊那個戴著牛仔帽的人也靠過來說道,像我前幾天搜尋馬術、馬場這兩個關鍵字,結果跑出宜蘭美食、宜蘭創意料理、宜蘭餐廳、宜蘭民宿和宜蘭住宿這些相關網頁,才知道原來現在網站排名真的很厲害,會這個技術就是會置入性行銷了。小明猛點頭,突然決定要幫阿姨的澎湖民宿、大伯的和成衛浴、和成、TOTO衛浴和TOTO這些關鍵字去找尋排名的辦法,才能夠幫他們賺大錢!
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