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記者林錫霞／苗栗報導
苑裡鎮素有苗栗穀倉之稱，為了配合這次稻田彩繪主題－350PPM氣候運動的環保概念，在1日舉辦的稻田彩繪發表會中也配合辦理了「米食推廣活動」，並結合了減少「食物里程」的概念，以自家生產的彎麗米為主角，推出了米食品嚐區及米食DIY區，讓大小朋友一起體驗台灣米食文化之美。
苑裡鎮的稻田有1800公頃，以栽種台梗9號及益全香米品質最優，近年苑裡鎮農會為了提升稻米的商品價值，除了透過稻田彩繪吸引遊客，也設計多款稻米禮盒，把米當成禮品銷售。
苑裡鎮農會總幹事鄭炳輝表示，稻米是台灣人民的主食，但近年來受到WTO開放影響，使得台灣稻米遭到進口稻米嚴重挑戰，進品的稻米價格或許比較便宜，卻一點也不環保，科學家發現，食物運送的里程數越高，其所產生的二氧化碳也會越高，因此鼓勵大家多多選用在地食材，以保護環境。
鄭炳輝說，為了讓民眾體會到台灣稻米文化的美，米食推廣活動靜態的有囍米禮盒展示，動態的則有創意飯糰DIY、麻糬DIY、壽司DIY、碾米DIY等活動、米台苜製作表演、握壽司製作表演，會中並邀請家政班員就地取材，端出十餘道好吃的家常料理，配著農會自家生產的彎麗米一起共渡一個快樂又美味的午食饗宴。
苗栗縣農業處長范陽添表示，350ppm的概念就是節能減碳，而「縮短食物里程」正是一個這樣的概念，更重要的是，在地食材還有進口食材所沒有的新鮮與美味，而這才是可以為國人創造健康與活力的真正來源，希望這樣的理念可以不斷宣揚下去，讓我們的社會更健康、更幸福。
11bb
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