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記者鄧富珍／彰化報導

彰化市民曾明治利用果園放牧飼養蛋雞，讓蛋雞擁有天然的活動環境，食用菜渣和無添加藥物的飼料，因而生產高品質的健康雞蛋，雖然價格較高但頗受消費者喜愛，不僅陸續在各大超商建立通路，還與全國各地農會策略聯盟擴大銷售，成為創新農業楷模。

彰化市長邱建富14日偕同市公所農業課和市農會推廣股人員，到曾明治設在員林鎮中央里的養雞場參觀，同時品嘗新鮮雞蛋烹煮的美味料理，邱市長頻頻稱讚養雞場環境衛生、沒臭味，看起來和果園沒兩樣。

36歲的曾明治在民國94間跟隨岳父種植蔬菜，參加彰化市農會蔬菜產銷班，看到菜渣丟棄十分可惜，腦中閃過利用菜渣養雞的念頭，2年後將想法化為實際行動，利用果園和菜渣飼養蛋雞。

曾明治指出，傳統雞舍飼養的雞蛋，雞隻生活空間狹小、無陽光照射，經常食用添加抗生素的飼料，普遍缺乏鈣質且容易生病，生產的雞蛋品質可想而知；放牧飼養則提供蛋雞自由取食而且天然的活動環境，加上無添加藥物的飼料，所生產的健康雞蛋一定能讓消費者吃的安心。

曾明治表示，這種放牧飼養沒有傳統雞舍的臭味，更不會造成環境汙染，他在牧場內種植150顆芒果樹，雞隻產生的排泄物經過堆肥處理再給果樹分解，形成自然生態循環的環境，響應節能減碳。

提升品質之外，曾明治也設法改變通路，有鑑於雞蛋運輸過程容易破裂，同時也為了保持新鮮度，他成立物流配送中心，每天將雞蛋送到各個經銷點，而單一產品成本過高，於是進行分級，並且和全國各地農會進行策略聯盟，大大降低運輸成本，共同創造利潤。

曾明治成立「綠生活畜牧場」，並陸續建立「滿月紅」、「土雞兒」、「太陽@卵」、「紅皇后」等雞蛋品牌，市場口碑良好，產量穩定成長，今年參加台中區農改場創新經營技術經驗發表會，獲農業行銷經營組冠軍，農改場頒給他「台中區農業達人」獎章。

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