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記者鄧富珍／彰化報導

彰化縣長卓伯源15日上午在縣府中庭為正值盛產期的雞蛋、芭樂、高麗菜等優鮮農特產品代言促銷，並各自購買1000斤，贈送縣內弱勢團體，並現場條理美味的蔥蛋，分享給現場朋友，且秀了一段「阿源師」的甩鍋技術，推薦彰化優鮮健康的農特產品，呼籲大家多多食用，健康營養又保健。

由卓縣長採買的各1000斤農特產品，今天親自送交慈愛殘障教養院、慈生仁愛院、基督教喜樂保育院、聖智啟智中心、聖家啟智中心、聖母聖心啟智中心等單位直接受惠，希望弱勢朋友也可享用彰化縣優質的雞蛋、芭樂、高麗菜。

卓伯源表示，雞蛋營養成分高，美味健康、價格低廉，可蒸、煮、炒、做出不同料理美食。他說，在彰化縣飼養量1700多萬隻雞，所生產的雞蛋佔全國雞蛋生產總量47.11%之多。此外，因生產技術的革新，幾乎一年四季都可以吃到清脆香甜的芭樂和高麗菜，目前芭樂已進入果肉最香甜的季節，民眾可多吃蔬菜水果，有益健康。

卓伯源說，蛋是自古以來被視為營養補給的最佳來源，每天吃一個蛋，可以幫助補充身體需要的維生素A、D、蛋白質以及大腦需要的膽固醇和卵磷脂；芭樂，含有高量的維生素C、鉀、鎂、磷等礦物質；而高麗菜，葉片含大量胡蘿蔔素、蕊心富含維生素C，大量膳食纖維可改善便秘，呼籲大家多吃蔬菜水果，有益健康。

卓伯源也特別指出，彰化擁有生產優鮮蔬菜、水果等農特產品的實力，透過不同行銷通路的宣傳促銷，彰化的農特產品亦獲得大陸、日本、新加坡等多數國家的採購，促進多方經貿的合作，讓「彰化走出去、世界走進來」的施政理念步步落實。且期盼明年百年全運，全國好手齊聚在彰化，屆時，優鮮的農特產品可在比賽期間發揮實力，好好照顧來參與的選手們，進而達到宣傳彰化的目的。

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